خانه » اسلایسر کالباس خانگی
اسلایسر کالباس خانگی
دستگاه اسلایسر یک دستگاه پیش نیاز دستگاه خشککن میباشد؛ که در آشپزخانهها، رستورانها و صنایع غذایی کاربرد بالایی دارد. دستگاه اسلایسر جهت برش دادن و حلقه حلقه کردن میوهها، سبزیجات، صیفیجات و مواد غذایی دیگر مانند گوشت کاربرد دارد. دستگاه اسلایسر برای برش محصولات مختلف، تیغههای مختلفی داشته و برای برش هر محصول باید از تیغه مخصوص آن محصول استفاده کرد.
دستگاه اسلایسر دستی یک دستگاه اسلایسر کوچک است که بیشتر برای خانهها و کارگاههای کوچک کاربرد دارد. این دستگاه با اپراتور کار میکند و بدلیل پایینتر بودن سرعت آن، برای رستورانها و آشپزخانههای کوچک که حجم محصولات کمی دارند؛ مناسب است.
دستگاه اسلایسر صنعتی با سیستم برقی کار میکند. اتوماسیون دستگاه نیمه اتوماتیک میباشد و گذاشتن میوهها در محل برش توسط اپراتور انجام میشود. این دستگاه توانایی اسلایس و برش دادن میوهها و سایر محصولات در حجم بالا را دارد و برای رستورانها، آشپزخانههای بزرگ و کارخانههای صنعتی کاربرد دارد.
از دستگاه اسلایسر گوشت جهت خرد کردن و اسلایس نمودن مواد پروتئینی استفاده می شود. دستگاه اسلایسر گوشت با توجه به تیغه های بسیار تیز و برنده ای که دارد، قادر است برش های دقیق و بسیار نازکی از گوشت را جدا کند و در واقع می تواند گوشت را به شکل تکه ای یا ورقه ای برش دهد. دستگاه اسلایسر گوشت مجهز به نگهدارنده گوشت می باشد که باعث راحت تر شدن کار با دستگاه می شود. این نوع دستگاه از ایمنی بالایی نیز برخوردار است که دلیل بی خطر بودن و امنیت دستگاه در حین استفاده می باشد. از دستگاه اسلایسر گوشت در فروشگاه های مواد پروتئینی، فست فودها، رستوران ها و… می توان استفاده نمود.
اسلایس پسته، اسلایسر پیاز صنعتی، چیپس میوه، اسلایسر دستی میوه، سیب زمینی، صنعتی، کالباس خانگی