دانه های روغنی گروهی از محصولات کشاورزی هستند که به دلیل داشتن مقادیر قابل توجهی از روغن، در تولید روغن خوراکی، آرایشی، دارویی و صنایع دیگر مورد استفاده قرار می‌گیرند. برخی از معروف‌ترین دانه‌های روغنی عبارتند از:
1. سویا: سویا یکی از مهم‌ترین دانه‌های روغنی است که در بسیاری از کشورها کشت می‌شود. روغن سویا به عنوان یکی از روغن‌های پرمصرف در جهان شناخته می‌شود.
2. کلزا: کلزا یک دانه روغنی دیگر است که به دلیل دارا بودن مقادیر بالایی از اسیدهای چرب امگا 3 و 6، از اهمیت بسیاری برخوردار است.
3. ذرت: ذرت دانه‌ای روغنی است که در بسیاری از کشورها کشت می‌شود. روغن ذرت به دلیل داشتن مقدار بالایی از ویتامین E، برای حفظ سلامت پوست و مو بسیار مفید است.
4. آفتابگردان: دانه‌های آفتابگردان نیز به دلیل داشتن مقدار زیادی از ویتامین E و اسیدهای چرب امگا 6 و 9، در تولید روغن خوراکی و آرایشی بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرند.
5. کنجد: کنجد یک دانه روغنی دیگر است که در بسیاری از کشورها کشت می‌شود. این دانه به دلیل داشتن مقدار بالایی از ویتامین E و اسیدهای چرب امگا 3 و 6، در تولید روغن، آرایشی و دارویی بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد.
دانه های روغنی
