گروه ماشین سازی

لیست قیمت خرید دستگاه سبزی و میوه خشک کن صنعتی

خشک کن میوه

خشک کن میوه در طرح ها و اندازه های مختلفی تولید و به بازار عرضه میشوند که به شرح زیر میباشد.

    • خشک کن تونلی

    • میوه خشک کن نواری

    • خشک کن میوه کابینی

    • دستگاه میوه خشک کن دوار


خشک کن میوه اسوه با قابلیت خشک کردن انواع میوه و سبزیجات​

میگو خشک شده با دستگاه میوه خشک کن اسوه

کاربرد دستگاه های میوه خشک کن

دستگاه های میوه خشک کن صرفا برای خشک کردن میوه به کار نمی رود؛ بلکه می توان برای خشک کردن سبزیجات، صیفی جات، گیاهان دارویی، گوشت، ماهی، میگو و مواد دارویی و شیمیایی استفاده کرد. برای خشک کردن هر کدام از این محصولات بهتر است با انواع دستگاه های خشک کن و کارکرد آن ها بیشتر آشنا شویم. دستگاه های میوه خشک کن در ابعاد مختلف مناسب برای مشاغل با مقیاس های خانگی، نیمه صنعتی و صنعتی طراحی و تولید می شوند و قابل سفارشی هستند.

شوید خشک شده با دستگاه خشک کن میوه اسوه صنعت

محصولات خشک شده با دستگاه خشک کن اسوه

طرز خشک کردن انجیر با دستگاه میوه خشک کن اسوه
تهیه پرتقال خشک با دستگاه میوه خشک کن اسوه صنعت
توت فرنگی خشک با دستگاه میوه خشک کن اسوه
آلو خشک شده با دستگاه میوه خشک کن اسوه
گوجه خشک با دستگاه میوه خشک کن اسوه صنعت
موز و خرمالو خشک با دستگاه میوه خشک کن اسوه صنعت

خشک کن میوه کابینی

دستگاه های میوه خشک کن کابینی مناسب برای خشک کردن انواع میوه ها و سبزیجات می باشد. ساختار این دستگاه خشک کن کابینتی یا به اصطلاح کابینی می باشد. ظرفیت ورودی دستگاه میوه خشک کن کابینی بر حسب آلوی تر محاسبه شده است و از 75 کیلویی تا 1000 کیلویی تولید و عرضه می شوند. دستگاه های خشک کن میوه کابینی 75 و 100 کیلویی جزوه دسته خشک کن های خانگی محسوب می شوند؛ بدین منظور که برای مشاغل خانگی مناسب هستند. دستگاه های خشک کن کابینی 200 تا 500 کیلویی جزو دسته میوه خشک کن های نیمه صنعتی هستند و برای کارگاه های میوه خشک با مقیاس بزرگتر از مشاغل خانگی مناسب هستند. دستگاه های خشک کن میوه کابینی 800 تا 1000 کیلویی جزو گروه خشک های صنعتی هستند.

دستگاه های میوه خشک کن کابینی مجهز به سیستم سیرکولاسیون هوای گرم

میوه خشک کن های کابینی اسوه صنعت دارای سیستم گردش هوای گرم یا به اصطلاح سیرکولاسیون هستند. با سیستم سیرکولاسیون، میوه ها و سبزیجات در معرض غیر مستقیم هوای گرم قرار می گیرد و به کیفیت محصول آسیبی نمی رساند. همچنین رطوبت میوه و سبزیجات به خوبی کنترل شده و توسط مکنده ای که در پایین دستگاه خشک کن کابینی تعبیه شده است به بیرون هدایت می شود.

کنترل دما، زمان و رطوبت در دستگاه میوه خشک کن کابینی

با دستگاه میوه خشک کن کابینی، میتوانید زمان و دمای خاص برای هر محصول را تنظیم کنید و دیگر نگران سوختن یا بیش از حد خشک شدن محصولتان نباشید. با مجهز بودن دستگاه میوه خشک کن به سنسور رطوبت، پس از زمان تنظیم شده و اتمام فرآیند خشک کردن، دستگاه به صورت اتومات خاموش می شود. 

شست و شوی راحت دستگاه میوه خشک کن کابینی

بدنه ی داخلی و سینی دستگاه میوه خشک کن کابینی بهتر است از جنس استیل یا گالوانیزه باشند. زیرا متریال استیل و گالوانیزه قابلیت شست و شوی آسان تری دارند و در طعم محصول نهایی تاثیر منفی نخواهند داشت.

مصرف بهینه ی انرژی دستگاه میوه خشک کن کابینی

بدنه ی دستگاه های میوه خشک کن کابینی دوجداره هستند تا از هدررفت گرما به بیرون جلوگیری شود. همچنین کوره داخل دو جداره ی دستگاه خشک کن تعبیه شده است تا عملیات سیرکولاسیون یا گردش هوای گرم را تسهیل سازد.

قیمت خرید دستگاه خشک کن میوه 500 کیلویی
دستگاه خشک کن تونلی صنعتی اسوه صنعت

دستگاه میوه خشک کن تونلی صنعتی

دستگاه های میوه خشک کن صنعتی تونلی نسبت به دستگاه های میوه خشک کابینی سایز بزرگتری دارند. خشک کن های تونلی معمولا برای مشاغل صنعتی کاربردی تر هستند. با دستگاه های خشک کن تونلی کانتینیوس می توان انواع میوه ها و سبزیجات، مواد غذایی، شیمیایی و دارویی را خشک نمود. در اسوه صنعت دستگاه های خشک کن تونلی تاکنون با طول 3 متر تا 12 متر (تک ردیفه یا دو ردیفه) تولید و به بازار عرضه شده اند.

دستگاه خشک کن تونلی مجهز به سیستم گردش هوای گرم (سیرکولاسیون)

دستگاه های خشک کن تونلی همانند خشک کن کابینی با سیستم گردش هوای گرم یا سیرکولاسیون کار می کنند. این امر باعث حفظ کیفیت محصول و همچنین صرفه جویی در مصرف انرژی و گرما می شود.

شست و شوی آسان دستگاه میوه خشک کن تونلی

بدنه ی داخلی و سینی دستگاه میوه خشک کن تونلی از جنس استیل یا گالوانیزه می باشند باشند. زیرا تمیز کردن و شست و شوی راحت تری دارند.

دستگاه خشک کن تونلی با قابلیت تنظیم دما، زمان و رطوبت

دستگاه های خشک کن تونلی دارای تایمر (کنترل زمان)، کنترل دما (ترموستات) و کنترل رطوبت هستند. این تنظیمات کار کاربر را از لحاظ نظارت مداوم راحت می کند. 

دستگاه خشک کن تونلی دارای تجهیزات دیگر نیز می باشد. برای کسب اطلاعات بیشتر از دستگاه خشک کن تونلی صنعتی کلیک کنید.

دستگاه خشک کن نواری پیوسته (کانتینیوس)

خشک کن های نواری پیوسته، قابلیت خشک کردن حجم انبوهی از میوه و سبزیجات، آجیل و تنقلات را دارند. در این مکانیزم، محصولات در طی حرکت روی نوار نقاله ای از جنس پلیمر نسوز و با گردش هوای گرم در تونل خشک کن نواری، خشک و برشته می شوند. با این دستگاه خشک کن دیگر نیازی به چیدمان میوه ها و سبزیجات روی نوار نقاله نیست و در طی حرکت روی نوار نقاله و با گردش هوای گرم خشک می شوند. در انتها محصولات خشک شده  خود داخل قیف ریخته می شوند. علاوه براین دما، زمان، رطوبت و سرعت نوار نقاله قابل تنظیم است. هر چه طول نوار نقاله بیشتر باشد، بالطبع پروسه خشک کردن طولانی تر می شود. 

دستگاه خشک کن نواری با متراژ و ظرفیت ورودی های مختلف قابل سفارشی سازی هستند.

قیمت و خرید دستگاه خشک کن نواری کانتینیوس 12 متری اسوه
لیست قیمت دستگاه خشک کن سبزی صنعتی

لیست قیمت دستگاه سبزی خشک کن صنعتی

دستگاه های سبزی خشک کن استخری یا خشک کن بستر ثابت، مناسب برای خشک کردن سبزی ها، صیفی جات و گیاهان دارویی با حجم انبوه هستند. در این نوع خشک کن، سبزی ها روی بستری ثابت و سرباز بدون نیاز به چیدمان منظم، قرار می گیرند و هوای گرم از از منفذهای بستر از پایین به بالا عبور کرده و با سبزیها برخورد می کند. سرباز بودن این نوع خشک کن باعث می شود تا رطوبت سبزی ها به خوبی گرفته شود.

لازم به ذکر است ساخت این نوع دستگاه خشک کن سبزی در اندازه های مختلف قابل سفارشی است.

دستگاه میوه خشک کن دوار یا چرخشی

مکانیزم و ویژگی های دستگاه میوه خشک کن دوار یا چرخشی با خشک کن کابینی یکسان می باشد. تنها تفاوت این خشک کن ها، چرخش سینی های ان است. در خشک کن دوار، سینی ها حول یک مرکز می چرخند و این امر باعث می شود هوای گرم و حرارتی که در گردش است و از دیواره ی خشک کن می وزد، به تمامی جهات سینی برخورد کند و محصولات یکدست و یکنواخت با کیفیتی عالی خشک شوند.

این نوع دستگاه خشک کن با ظرفیت های ورودی 500 و 1000 کیلویی ساخته می شوند. برای کسب اطلاعات بیشتر از مشخصات دستگاه خشک کن دوار 500 کیلویی کلیک کنید.

قیمت دستگاه خشک کن میوه صنعتی دوار یا چرخشی
خط تولید دستگاه های خشک کن میوه و سبزی

سفارش دستگاه خشک کن میوه

شرکت اسوه صنعت اصفهان مفتخر است به اطلاع کلیه گرامیان برساند که تیم آر ان دی (R&D) تحقیق و توسعه ی ما آماده سفارشی سازی دستگاه های خشک کن میوه را متناسب با نیاز شما دارد. کافیست با کارشناسان پشتیبانی ما تماس حاصل نموده و سفارش خود را ارائه دهید تا تیم ما در کمترین زمان ممکن نسبت به آماده سازی خشک کن میوه سفارشی شما اقدام نماید.

لیست قیمت و خرید دستگاه میوه خشک کن صنعتی

چنانچه مایل به خرید دستگاه خشک کن خانگی، نیمه صنعتی و صنعتی هستید، بهتر است به تولیدکنندگان دستگاه های خشک کن مراجعه فرمایید. اسوه صنعت یکی از این تولیدکنندگان فعال در این عرصه می باشد. تست دستگاه های خشک کن قبل از خرید رایگان می باشد. این دستگاه های خشک کن دارای یک سال ضمانت و پنج سال خدمات پس از فروش می باشد. با توجه به نیاز شما شرکت اسوه صنعت انواع خشک کن ها را با اندازه های متفاوت و قیمت های متفاوت عرضه میکند. شما حتی میتوانید انواع خشک کن ها را به صورت نقد یا اقساطی خریداری کنید. برای کسب اطلاعات بیشتر و یا کسب مشاوره رایگان با ما تماس بگیرید.

راه اندازی خط تولید میوه خشک

پس از خرید دستگاه میوه خشک کن، ما همچنان با شما هستیم. اگر قصد راه اندازی تولید میوه خشک را دارید، می تواند برایتان کسب و کاری سود آور باشد. با این حال، قبل از سرمایه گذاری در این زمینه لازم است تحقیقات بازاری را انجام دهیم تا دریابیم چگونه کار میوه خشک کنی را شروع کنیم.

مدل کسب و کار راه اندازی تولید میوه خشک

راه اندازی یک تجارت میوه خشک می تواند یک تلاش سودآور باشد. مهم ترین مرحله، تنظیم یک مدل کسب و کار است. مدل کسب و کار به شما کمک می کند تا هزینه های راه اندازی خط تولید میوه خشک را تعیین کنید، بازار هدف خود را شناسایی کنید و اهدافی را برای کسب و کار خود در نظر بگیرید. در مرحله بعد، باید مجوزهای لازم را دریافت و تجهیزات مورد نیاز کارگاه را تهیه کنید.

در این جا به چند نمونه از ایده های کسب و کار میوه های خشک که سودآور هستند پرداخته ایم:

    • بسته بندی میوه های خشک

    • تولید خشکبار برای عمده فروشی

    • خرده فروشی میوه خشک

    • فروش آنلاین میوه خشک

چگونه کار میوه خشک کنی را شروع کنیم؟ این تجهیزات لازم را تهیه کنید:

    • وان شستشو

    • هسته گیر

    • اسلایسر

    • میز کار

    • دستگاه بسته بندی

قوانین و مجوزهای لازم برای راه اندازی تولید میوه خشک

قبل از راه اندازی کسب و کار تولید میوه خشک کارگاهی، باید مجوز هایی را ارائه دهید. این مجوزها عبارتند از:

    • ارائه پروانه بهداشتی

    • ارائه لیست تجهیزات آزمایشگاهی

    • سوگند نامه موسس

    • تایید برچسب محصولات

    • ارائه نقشه مهندسی کارگاه تولیدی

    • آدرس و کروکی کارگاه تولیدی

    • معرفی مسئولان فنی و بهداشتی

    • فرم تقاضانامه صدور شناسه نظارت برای هر محصول

    • قبض صدور پروانه بهره برداری کارگاهی

    • گواهی ثبت برند تجاری محصولات

    • تصویر مجوز کسب توسط اتحادیه های صنفی

کنترل کیفیت تولید میوه خشک

کنترل کیفیت برای هر کسب و کاری لازم است، به خصوص برای تجارت میوه خشک. میوه باید به خوبی خشک شود تا از رشد کپک و باکتری جلوگیری شود و باید در محیطی تمیز و خشک نگهداری شود. برای اطمینان از این که میوه خشک شما از بالاترین کیفیت برخوردار باشد:

    • از میوه های تازه و سالم برای خشک کردن استفاده کنید.

    • میوه ها را مرتب بشویید و خراب شدگی آن را از میوه جدا کنید.

    • میوه خشک را در جای خنک و تاریک نگهداری کنید تا از خشک شدن یا تغییر رنگ آن جلوگیری شود.

    • با انجام این مراحل ساده می توانید مطمئن باشید که میوه خشک شما بالاترین استانداردهای کیفیت را دارد.

مشاوره با متخصصان با تجربه برای تولید میوه خشک

برای راه اندازی کسب و کار تولید میوه خشک، به شما پیشنهاد می کنیم با یک متخصص در این زمینه مشورت کنید. هنگام راه اندازی هر نوع کسب و کار جدید، موارد زیادی را باید در نظر داشت. همچنین داشتن یک راهنمای با تجربه می تواند در وقت و هزینه شما صرفه جویی کند. کارشناسان اسوه صنعت نیز می توانند در این زمینه به شما کمک کنند. جهت برقراری ارتباط با کارشناسان اسوه صنعت کلیک کنید.

خشک کردن میوه با دستگاه میوه خشک کن
خشک کردن میوه با دستگاه میوه خشک کن
گوجه خشک با دستگاه میوه خشک کن

دستگاه میوه خشک کن را با چه زمان و دمایی تنظیم کنیم؟

کسانی که دستگاه میوه خشک کن خریداری می کنند، قطعا به روش خشک کردن دستگاه میوه خشک کن نیاز دارند. دانستن مدت زمان خشک کردن میوه در دستگاه خشک کن و دمای لازم برای تهیه محصولی خشک با کیفیت لازم است. زمان و دمای خشک کردن بنا به ضخامت و میزان آبدار بودن آن ها متفاوت است.

درجه حرارت میوه خشک کن چقدر باشد؟

در دستگاه های خشک کن اسوه صنعت، دما و حرارت پیشنهادی بین 55 الی 70 دررجه سانتی گراد می باشد.

جدول دما و زمان پیشنهادی برای خشک کردن میوه ها و سبزیجات

مدت زمان خشک کردن میوه در دستگاه خشک کن با دمای 55-70 درجه سانتی گراد در جدول زیر فراهم آورده شده است. تخمین دما و زمان بر اساس تجربه ی مشتریان اسوه صنعت می باشد.

 

ساعت

محصول

ساعت

محصول

6

شوید و نعناع

4

تره

8

پیاز

4

شنبلیله

8

موسیر

8

سیر

5

قارچ

8

زنجبیل

8

پرتقال

15

ملون، طالبی، خربزه

8

گوجه

8

موز

8

آلو اسلایس شده

8

آناناس

13

انجیر سیاه درسته

8

انجیر سیاه اسلایس شده

14

لیمو ترش درسته

8

لیمو ترش اسلایس شده

13

هلو

8

توت فرنگی

13

آلوچه

13

زردآلو

18

خوشه انگور

6

حبه انگور

8

کیوی

8

سیب

4

ترخون

8

گلابی