لواشک یکی از خوشمزه ترین و سالم ترین تنقلات است که میتوان آن را با انواع میوهها و در طعمهای مختلف تهیه کرد. روشهای مختلفی برای تهیه و خشک کردن لواشک وجود دارد که در ادامه به آنها میپردازیم:
خشک کردن لواشک با دستگاه میوه خشک کن
استفاده از دستگاه میوه خشک کن یکی از بهترین روشها برای خشک کردن لواشک است. پس از پخت میوه و پهن کردن مواد لواشک روی سینیهای دستگاه، با تنظیم دمای مناسب (50 تا 60 درجه سانتیگراد) میتوانید لواشکی باکیفیت و یکنواخت تهیه کنید. این روش سریع، بهداشتی و بدون نیاز به نور خورشید یا جریان هوای خاصی انجام میشود.
خشک کردن لواشک در فر یا ماکروفر
برای تهیه لواشک با فر، مواد لواشک را روی کاغذ روغنی پهن کرده و فر را روی دمای 50 درجه تنظیم کنید. در ماکروفر، با استفاده از دمای پایین و بررسی مداوم میتوانید لواشک را بهسرعت خشک کنید. البته این روشها نیاز به دقت بیشتری دارند تا لواشک نسوزد یا بیش از حد خشک نشود.
خشک کردن لواشک با بخار آب
یکی از روشهای کمتر شناختهشده اما موثر، خشک کردن لواشک با بخار آب است. در این روش، مواد لواشک روی سطحی صاف و مقاوم به بخار پهن شده و با استفاده از بخار آب گرم، خشک میشوند.
طرز تهیه لواشک روی گاز
برای این روش، مواد لواشک را روی شعله ملایم گاز حرارت دهید تا آب اضافی تبخیر شود. سپس آن را روی سطح صاف پهن کنید و اجازه دهید در دمای اتاق خشک شود.
روش سریع خشک شدن لواشک
اگر عجله دارید، از ترکیب گرما و باد استفاده کنید. میتوانید از دستگاه خشک کن یا فر با دمای پایین بهره ببرید و یک فن کوچک برای جریان هوای بیشتر کنار آن قرار دهید.
دستور تهیه انواع لواشکهای خوشمزه
- طرز تهیه لواشک آلو: آلوها را پخته و با گوشتکوب له کنید، سپس نمک و کمی جوهر لیمو اضافه کرده و خشک کنید.
- طرز تهیه لواشک شلیل: شلیلها را پس از پخت و صاف کردن، با نمک ترکیب کرده و پهن کنید.
- طرز تهیه لواشک آلو سیاه: مشابه آلو زرد تهیه میشود، اما طعم ترشتری دارد.
- طرز تهیه لواشک آلو در فر: مواد لواشک را روی کاغذ روغنی پهن کرده و در فر با دمای پایین خشک کنید.
- طرز تهیه لواشک سیب: سیبهای پختهشده را له کرده و با رب انار ترکیب کنید.
- طرز تهیه لواشک چند میوه: از ترکیب چند میوه مانند سیب، زردآلو، آلبالو و آلو لواشکی خاص و متفاوت تهیه کنید.
- طرز تهیه لواشک زرشک: زرشک را با کمی شکر و آب بپزید، سپس مواد را له کرده و پهن کنید.
- طرز تهیه لواشک آلو سبز: آلو سبز را با جوهر لیمو یا نمک طعمدار کرده و خشک کنید.
- طرز تهیه لواشک تمشک: تمشکها را له کرده و بدون اضافه کردن شکر، لواشکی طبیعی تهیه کنید.
- طرز تهیه لواشک آلو با جوهر لیمو: جوهر لیمو به ماندگاری و طعم ترش لواشک کمک میکند.
- طرز تهیه لواشک سیب با رب انار: ترکیب طعم شیرین سیب و ترشی رب انار، لواشکی بینظیر ایجاد میکند.
دستگاه خشک کن اسوه صنعت: بهترین گزینه برای تهیه لواشک
استفاده از دستگاههای خشک کن اسوه صنعت اصفهان بهترین انتخاب برای خشک کردن لواشک است، زیرا:
- یکنواختی در خشک شدن: تمام سطح لواشک به طور یکسان خشک میشود.
- صرفهجویی در زمان: سرعت بالای دستگاه، فرآیند خشک کردن را سادهتر میکند.
- بهداشتی بودن: بدون تماس با گرد و غبار یا آلودگیهای محیطی، محصولی سالم خواهید داشت.
- حفظ رنگ و طعم: دستگاههای خشککن دمای مناسبی برای حفظ خواص میوه و رنگ طبیعی لواشک دارند.
با دستگاه های خشک کن اسوه صنعت اصفهان میتوانید لواشکی باکیفیت، سالم و بهداشتی تهیه کنید. برای اطلاعات بیشتر و خرید دستگاههای خشککن، همین امروز با ما تماس بگیرید و از تجربهای متفاوت در تهیه محصولات خانگی لذت ببرید.
09138900047-03191013484
