کیوی یکی از میوههای خوشمزه و سرشار از ویتامین C است که به صورت خشکشده در میانوعدهها، دسرها و تنقلات سالم استفاده میشود. روشهای مختلفی برای خشک کردن کیوی وجود دارد که در ادامه بررسی میکنیم.
خشک کردن کیوی با دستگاه میوه خشک کن اسوه صنعت
بهترین روش برای خشک کردن کیوی استفاده از دستگاههای میوه خشک کن اسوه صنعت است. دستگاه های خشک کن با فناوری پیشرفته و قابلیت تنظیم دما و زمان، میتوانند کیویها را با کیفیت بالا خشک کنند.
- کیویها را شسته و پوست بکنید.
- آنها را به ورقههای نازک (حدود ۵ میلیمتر) برش دهید.
- ورقههای کیوی را روی سینیهای دستگاه خشککن بچینید.
- دما را روی 50-60 درجه سانتیگراد تنظیم کرده و حدود 8 تا 10 ساعت صبر کنید.
نتیجه نهایی، کیوی های خشک شدهای است که با حفظ رنگ، طعم و ارزش غذایی، برای مدت طولانی قابل نگهداری هستند.
خشک کردن کیوی به روش خانگی (روی بخاری یا شوفاژ)
اگر دستگاه خشک کن در اختیار ندارید، میتوانید از بخاری یا شوفاژ برای خشک کردن کیوی استفاده کنید:
کیویها را پس از برش به ورقههای نازک، روی یک پارچه تمیز یا سینی فلزی قرار دهید.
سینی را روی بخاری یا شوفاژ بگذارید و هر چند ساعت آنها را جابهجا کنید تا به صورت یکنواخت خشک شوند.
این روش اگرچه ساده است، اما کنترل کیفیت و زمان دشوار بوده و ممکن است برخی از مواد مغذی کیوی از بین بروند.
خشک کردن کیوی در فر
استفاده از فر نیز گزینهای مناسب برای خشک کردن کیوی است:
- ورقههای کیوی را روی کاغذ روغنی در سینی فر بچینید.
- فر را روی دمای 50 تا 60 درجه سانتیگراد تنظیم کنید.
- برای جریان هوای بهتر، درِ فر را کمی باز بگذارید.
- پس از حدود 6 تا 8 ساعت، کیویهای خشکشده آماده مصرف خواهند بود.
این روش سریعتر از بخاری یا شوفاژ است، اما مصرف انرژی بالاتری دارد.
مزیت های خشک کردن کیوی با دستگاه های خشک کن اسوه صنعت
در میان این روشها، دستگاه های میوه خشک کن اسوه صنعت بهترین بازدهی را ارائه میدهند. این دستگاهها:
کیفیت و رنگ طبیعی کیوی را کاملاً حفظ میکنند.
زمان خشک کردن را به طور چشمگیری کاهش میدهند.
کنترل دقیق دما و رطوبت را امکانپذیر میسازند.
خرید دستگاه میوه خشک کن کیوی اسوه صنعت اصفهان
اسوه صنعت اصفهان تولیدکننده انواع تجهیزات تولید میوه خشک، از مدلهای خانگی تا صنعتی است. دستگاه های خشک کن این شرکت در مدلهای مختلف از جمله کابینی، تونلی، نواری، سینی گردان، و … طراحی شدهاند و با کیفیت عالی، یک سال ضمانت و پنج سال خدمات پس از فروش عرضه میشوند.
برای خرید دستگاه های میوه خشک کن با بهترین کارایی و طول عمر بالا، همین حالا با اسوه صنعت اصفهان تماس بگیرید و تجربهای متفاوت در تولید محصولات خشک شده را آغاز کنید.
09138900047-03191013484
