در روش گلابگیری با دستگاه تقطیر، گلاب زیر درب دستگاه تقطیر به کندانس) می شود و به صورت قطره ای داخل دیگ می چکد. این روش غلیظ ترین گلاب را به شما می دهد.
مواد لازم برای تهیه ی گلاب با دستگاه گلابگیر در منزل
۲ تا ۳ فنجان گلبرگ های گل محمدی تازه، شسته و تمیز شده
دیگ بخار و تقطیر
کاسه کوچک مقاوم در برابر حرارت، مانند فلزی یا سرامیکی
1 فنجان تکه های یخ
1/2 گالن آب مقطر
مراحل تولید گلاب با دستگاه گلابگیر و تقطیر در منزل
- یک کاسه کوچک فلزی یا سرامیکی مقاوم در برابر حرارت را وسط دیگ قرار دهید.
گلبرگ های شسته شده را به دیگ بخار اضافه کنید. - آب مقطر را به دیگ اضافه کنید تا گلبرگ ها در آب فرو بروند.
- درب دیگ را وارونه بگذارید و تکه های یخ را داخل درب قرار دهید.
- دیگ را به جوش بیاورید.
- در صورت نیاز به اضافه کردن تکه های یخ ادامه دهید.
- حرارت را کم کنید و 30 تا 45 دقیقه بجوشانید.
- درب دیگ را با دقت بردارید تا رنگ گلبرگ ها را بررسی کنید. وقتی رنگشان را از دست دادند، کارتان تمام شد!
- اجازه دهید گلاب کاملا خنک شود.
- پس از خنک شدن، گلاب را از کاسه به یک بطری اسپری منتقل کنید.
- در یخچال بگذارید و تا 6 ماه استفاده کنید.
- آب دیگ را نیز می توان صاف کرد و مانند روش جوشاندن از آن استفاده کرد تا هیچ یک از گلبرگ های گل محمدی هدر نرود!
خواص بینظیر گلاب
گلاب جزو پرطرفدارترین عرقیجات خوراکی و درمانی است که خواص و عطر بی نظیر آن برای درمان بسیاری از بیماری ها مفید است.
درمان گلودرد
گلاب یک آنتی بیوتیک طبیعی است و خواص ضد عفونی کننده و ضد التهابی دارد. و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و درمان سرما خوردگی و گلو درد می شود.
بهبود بینایی و رفع خستگی چشم
برای بهبود بینایی می توانید از گلاب اصل به عنوان قطره چشمی استفاده نمایید. گلاب سبب پیشگیری از ابتلا به بیماری های چشمی مانند دژنراتیو ماکولا و آب مروارید می شود. گلاب سبب رفع خستگی چشم شده و برای افرادی که ساعات طولانی را در مقابل یک کامپیوتر برای کار می گذرانند مفید است.
درمان مشکلات دستگاه گوارش
گلاب جریان صفراوی را افزایش می دهد. و به سلامت دستگاه گوارش کمک می کند. گلاب سبب درمان مشکلاتی مانند نفخ، معده درد، زخم معده می شود. گلاب برای درمان ریفلاکس موثر است.
کاهش فشار خون
گلاب خواص ضد التهابی دارد و سبب کاهش فشار خون بالا و تقویت قلب و پیشگیری و درمان بیماری های قلبی و عروقی می شود.
پیشگیری از ابتلا به آلزایمر
یک پروتئین به نام آمیلوئید بر عملکرد مغز تأثیر می گذارد و باعث آلزایمر می شود. گلاب بازدارنده عملکرد آمیلوئید است و بخور گلاب آن از ابتلا به زوال عقل و آلزایمر پیشگیری می کند.
ضد استرس
گلاب خواص ضد استرس و ضد افسردگی دارد. و در بدن مانند دیازپام عمل می کند و سبب آرامش شما می شود.
درمان سردرد و میگرن
برای درمان سردرد و میگرن می توانید از گلاب استفاده کنید. و با یک پارچه آغشته به گلاب پیشانی را ببندید. با مصرف و بوییدن گلاب می توانید سردردهای خود را درمان کنید.
برچسب ها: صنایع غذایی حفیظی، درمان میگرن با گلاب، دستگاه گلابگیری، گلاب کاشان، فواید گلاب، خرید دستگاه تقطیر و گلابگیری اسوه صنعت اصفهان، گلاب برای آرامش، درمان سردرد با گلاب، خرید عرقیجات در فروشگاه اسوه سلامت ایرانیان
