ارزان بودن دستگاه میوه خشک کن خانگی به عوامل متعددی بستگی دارد:
- جنس بدنه ضد زنگ
- مصرف انرژی لازم برای خشک کردن
- خدمات پس از فروش دستگاه ارزان قیمت
- غیر قابل تعمیر بودن دستگاه های ارزانقیمت
- عمر کوتاه دستگاه خشک میوه ارزان
به دلیل اینکه اکثر میوهها مختص فصل خاصی بوده و در سایر فصل های سال در دسترس نیستند و یا به دلیل گلخانه ای بودن کیفیت مطلوبی دارند و هزینه خرید آن ها بالاتر است و مقرون به صرفه نمی باشد، با خشک کردن میوه های مورد علاقه خود، میتوانید با حفظ ارزش غذایی و طعم عالی آن هر زمان که بخواهید از آن استفاده کرده و از آن لذت ببرید. میوه خشک را هم میتوانید از بازار تهیه کنید و یا با خرید یک دستگاه میوه خشک کن خانگی خودتان در منزل با کیفیت بالا و اطمینان خاطر تهیه نمایید.
ارزان ترین دستگاه میوه خشک کن خانگی
در زمان خرید ارزان ترین میوه خشک کن خانگی لازم است ابتدا میزان مصرف و ویژگی مورد نیاز خود را مشخص نمایید. سپس به جستجوی محصول موردنظرتان بپردازید.
دستگاه میوه خشک کن چیست؟
برای توضیح باید گفت به طور کلی دستگاههای میوه خشک کن شامل یک گرمکننده و فن هست که هوای گرم را از این طریق به گردش در می آورد تا میوههای خشک شده و رطوبتشان را از بین ببرد. اغلب میوه خشک کنها در زمان طولانی و در دمای ۵۰ الی ۶۰ درجه سانتیگراد (برای مواد گوشتی تا ۷۰ درجه سانتیگراد) کار میکنند.
این دستگاه عطر و طعم مواد غذایی و میوهها را تشدید کرده و محصول نهایی در طولانی مدت سالم و باکیفیت خواهد ماند حتما این را در نظر داشته باشید که دستگاه خشک کن میوه سایز بزرگ هستند و فضای زیادی از آشپزخانه ی شما را اشغال می کند پس قبل از خرید حتما اندازه ی آن را در نظر بگیرید و سپس اقدام به خرید کنید. همچنین برای آغاز کار با دستگاه برای حفظ سلامت میوهها باید میزان دمای مناسب خشک کردن هر میوه ی را مطالعه کرده تا در آخر کار با میوههای بیش از اندازه خشک روبهرو نشود.
کاربرد دستگاه میوه خشک کن
دستگاه میوه خشک کن برای خشک کردن میوهها، گیاهان ،سبزیجات، دانه ها، ماهی و گوشت هستند. اگر کسب و کار شما پرورش سبزیجات و میوه است یا صرفا علاقه مند به این کار هستید ، احتمال زیادی دارد که به دنبال روشی باشید تا از میوه و سبزیجات خود محافظت کنید. که ما به شما خرید دستگاه میوه خشک کن را پیشنهاد می کنیم همچنین به جای کنسرو کردن برای نگهداری از مواد غذایی که دارای مقدار بالایی قند هستند، آنها را خشک کنید. استفاده از این دستگاه برای باغداران بسیار مفید است. چرا که میتوانند علاوه بر فروش میوه و سبزیجات تازه، از فروش میوه و سبزیجات خشک نیز کسب درآمد کنند.
بنابراین باید گفت کسب سود مالی در مصارف تجاری و همچنین نگهداری و لذت از مصرف میوههای خشک در میان وعدهها، دلیلی شده است تا ما در این دستگاه کاربردی در اندازه و تعداد قفسه های متفاوتی طراحی شده. روش کار دستگاه را در ادامه خواهیم گفت:
نحوه عملکرد دستگاه خشک کن
درون هر میوه خشک کن سینی و قفسههایی وجود دارد که باید میوههای برش خورده را روی آن قرار داد. بعد از قرار دادن میوه ها دستگاه خیلی آرام هوای گرم را وارد می کند و با شروع گردش هوا رطوبت میوه و سبزیجات را از بین می برد.
میوه خشک کنها گرمای کاملا ملایمی را تولید می کنند تا مواد غذایی با سرعت کم و یکنواخت، عمل خشک شدن را انجام دهند. دلیل آن این است که مواد آلی ومفید میوه و سبزیجات از بین نرود و از خشک شدن بیش از حد آنها نیز جلوگیری شود.
خشکی بیش از حد زمانی اتفاق می افتد که میوه و سبزیجات به سرعت و در هوای گرم، خشک شوند. این امر باعث میشود میزان آب و رطوبت میوه و سبزیجات کاملا از بین نرود. و از مهمترین نکات در خشک کردن میوه و سبزیجات حذف آب درون آنها است.
هر دستگاه میوه خشک کن دستور عمل متفاوتی دارد و متناسب با آن در خشک شدن میوه و سبزیجات در دماهای مختلف، تاثیر خواهد گذاشت. به عنوان مثال خشک شدن میوههایی با بافت نرم و لطیف متفاوت از میوه ها با بافت سخت است و همچنین نحوه گردش هوای گرم نیز میتواند مدت زمان و میزان دما را متفاوت کند. بنابراین زمانی که کار با میوه خشک کن را شروع میکنید، بهتر است از دفترچه راهنمای آن اندازه دقیق برای برش میوه و سبزیجات و میزان دمای مناسب برای خشک کردن آنها را مطالعه کنید.
قطعات تشکیلدهنده دستگاه میوه خشک کن
فن: برای پخش شدن حرارت در تمام قسمتها و طبقات دستگاه، استفاده میشود. و در تمامی میوه خشککنها وجود دارد و یکی از مهم ترین اجزای میوه خشک کن است. که به دو صورت افقی یا عمودی کار می کنند و باعث می شوند که هوا به گردش در آید.
سینی: تمامی دستگاه های خشک کن دارای سینی هستند که قطعات میوه را روی آنها قرار داده می شود، از جنس استیل یا گالوانیزه هستند و طبقات دستگاه را تشکیل میدهند. تعداد سینیها یکی از نکاتی است که باید هنگام خرید میوهخشککن حتما به آنها توجه کنید.
المنت حرارتی: میتوان گفت که مهمترین بخش یک دستگاه خشک کن میوه المنتهای حرارتی آن هستند که اصل کار را برعهده دارند. حرارتی که از این المنتها خارج میشود، باید بهگونهای باشد که به عمق تکههای میوه نفوذ کند و تمام رطوبت آنها را بکشد.
نکات مهمی که باید هنگام خرید دستگاه میوه خشک کن توجه کنید:
1. قدرت مصرفی:
قدرت دستگاهها با یکدیگر تفاوت دارد هرچه قدرت موتور دستگاه قدرت بیشتری داشته باشد، میوهها را هم سریع تر و بهتر خشک می کند. البته باید حتما بدانید که میزان قدرت مصرفی هر دستگاه ارتباط مستقیمی بر مصرف برق و قیمت آن دارد.
2. تعداد سینی:
اگر میخواهید مقدار زیادی از میوه ها را خشک کنید، دستگاه باید گنجایش کافی و لازم برای این کار را داشته باشد. اکثر دستگاههای خانگی ۵ سینی دارند، اما دستگاههایی هم وجود دارد که تعداد سینی بیشتر هم دارد.
3. امکان شستن در ماشین ظرفشویی:
سینیهای میوه خشک کن، باید امکان این را داشته باشند که شما بتوانید آنها را در ماشین ظرفشویی هم بشویید. با اینکه اکثر سبک های جدید دستگاه های میوه خشک کن این قابلیت را دارند، اما خوب است که زمان خرید این قابلیت را هم مد نظرتان داشته باشید.
4. طول سیم دستگاه:
حتما به طول سیم دستگاه خود توجه داشته باشید چرا که یک سیم کوتاه شما را محدود میکند و باید حتما جایی در کنار پریز برق برایش در نظر بگیرید. پس موقع خرید، به این نکته توجه کنید که طول سیم دستگاه چقدر است و جایی برایش در نظر بگیرید.
5. ظرفیت دستگاه:
بررسی کنید که دستگاه میوه خشک کن خانگی چه ظرفیتی است. ظرفیت دستگاه به تعداد میوههایی که میتوانید در آن خشک کنید، بستگی دارد. بنابراین هنگام خرید، حتما به این نکته توجه کنید که ظرفیت دستگاه مناسب نیاز شما است یا خیر.
6. قابلیت تنظیم دما و زمان:
بعضی از دستگاههای خشک کن میوه دارای قابلیت تنظیم دما و زمان هستند که به شما این امکان را میدهد تا مدت زمان و دمای آن را برای خشک کردن انواع میوه ها تنظیم کنید. پس حتما در زمان خرید، به این نکته توجه کنید.
7. قیمت دستگاه:
قیمت دستگاه نکته مهمی در هنگام خرید است. برخی از دستگاهها با قیمت بالا و برخی دیگر با قیمت مناسب تر در بازار موجود هستند. بررسی کنید که دستگاهی که قصد دارید خریداری کنید، در محدوده قیمتی شما قرار دارد یا خیر.
8.اندازه دستگاه:
قبل از خرید دستگاه حتما اندازه های لازم را بگیرید و سپس اقدام به خرید کنید.
9. برند و کیفیت دستگاه:
برند و کیفیت دستگاه هم نکته مهمی در زمان خرید آن است. بهتر است از برندهای مطرح و معتبر در بازار استفاده کنید تا دستگاهی که قصد خرید آن را دارید دارای کیفیت و عمر طولانی تری باشد.
انواع دستگاههای خشک کن میوه:
1. دستگاه خشک کن کابینی
در این نوع دستگاه برای خشک کردن از هوای گرم و خشک استفاده می شود. و میوه ها در طبقات قرار می گیرند تا هوای گرم و خشک از پایین به بالا به آن ها می رسد.
2. دستگاه خشک کن نواری
در این دستگاه، میوه های و آجیل ها با گردش هوای گرم روی نوار نقاله در حال حرکت، برشته یا خشک می شوند.
3. دستگاه خشک کن تونلی
مکانیزم و کارکرد خشک کن تونلی شبیه دستگاه خشک کن کابینی است. این دستگاه دارای ترولی و سینی است. این دستگاه برای تولید میوه خشک با تناژ بالا مناسب است.
4. دستگاه خشک کن دوار:
در دستگاه خشک کن دوار یا روتاری، عملکرد دستگاه به صورت دورانی است و در طی جریان هوای گرم، رطوبت از محصول گرفته شده و خشک می شود.
2 پاسخ
عالی عالی خدا قوت
ممنون 😊🙏