برای راه اندازی کسب و کار خانگی و کارگاهی تولید میوه خشک، قطعا ملزم به ارائه تعدادی از مجوز ها و مدارک هستید. در این جا، سعی دارم تا مختصر و کامل به مجوز های لازم برای تولید میوه خشک در مقیاس های خانگی و کارگاهی بپردازم.
راه اندازی کسب و کار تولید میوه خشک خانگی
برای راه اندازی یک کسب و کار خانگی تولید میوه خشک، حداقل فضایی که نیاز دارید 12 متر فضا می باشد. و اگر فضای کارگاهتان حداقل 60 متر بود، به مجوز هایی برای ارائه به اصناف نیاز است.
شرایط لازم برای راه اندازی کسب و کار خانگی تولید میوه خشک به شرح ذیل می باشد:
- برخورداری از سلامت کامل جسمانی و روانی
- داشتن حداقل مدرک دیپلم
- داشتن سابقه کاری مرتبط بین 6 تا 12 ماه
- گذراندن حداقل 32 ساعت دوره آموزشی تولید میوه خشک به صورت عملی و تئوری
- داشتن تجهیزات تولید میوه خشک
- فضای جا دار و تمیز
مجوز های لازم برای راه اندازی کسب و کار خانگی تولید میوه خشک:
- مدارک شناسایی
- مدرک تحصیلی
- کارت بهداشت
- مجوز بهداشت (صادره از وزارت بهداشت)
راه اندازی کسب و کار تولید میوه خشک کارگاهی
برای راه اندازی کسب و کار تولید ميوه خشک کارگاهی، نیاز به حداقل 150 تا 200 متر فضا خواهید داشت. علاوه بر این نیاز به تجهیزاتی همچون دستگاه اسلایسر، هسته گیر، میز کار، و دستگاه میوه خشک کن صنعتی می باشید.
شرایط لازم برای راه اندازی کسب و کار کارگاهی تولید میوه خشک:
- برخورداری از سلامت کامل جسمانی و روانی
- داشتن حداقل مدرک دیپلم
- داشتن سابقه کاری مرتبط بین 6 تا 12 ماه
- گذراندن حداقل 32 ساعت دوره آموزشی تولید میوه خشک به صورت عملی و تئوری
- داشتن تجهیزات تولید میوه خشک
- فضای جا دار و تمیز
مدارک لازم برای راه اندازی کسب و کار کارگاهی تولید میوه خشک:
- ارائه پروانه بهداشتی
- ارائه لیست تجهیزات آزمایشگاهی
- سوگند نامه موسس
- تایید برچسب محصولات
- ارائه نقشه مهندسی کارگاه تولیدی
- آدرس و کروکی کارگاه تولیدی
- معرفی مسئولان فنی و بهداشتی
- فرم تقاضانامه صدرو شناسه نظارت برای هر محصول
- قبض صدور پروانه بهره برداری کارگاهی
- گواهی ثبت برند تجاری محصولات
- تصویر مجوز کسب توسط اتحادیه های صنفی
